Светлана (света и артем) Организатор закупки: Светлана (света и артем)    RU Красноярск   
    709 отзывов

В данной закупке прием новых заказов сейчас закрыт.
Товары можно будет заказать, когда организатор откроет новый выкуп.

Можете подписаться на закупку, и мы сообщим вам о начале выкупа.

ПРИСТРОЙ. В НАЛИЧИИ. Живые закваски! Лучшие из лучших - Йогуртель!

Обсуждения, связанные с закупкой:

Обсуждение выкупа №84
19 мая 2021       нет комментариев
Обсуждение выкупа №83
13 мая 2021       3 комментария
Обсуждение выкупа №82
5 мая 2021       нет комментариев
Обсуждение выкупа №81
6 апреля 2021       нет комментариев
Обсуждение выкупа №80
13 марта 2021       нет комментариев
Обсуждение выкупа №79
14 февраля 2021       11 комментариев
Обсуждение выкупа №75
20 сентября 2019       нет комментариев
Обсуждение выкупа №74
22 апреля 2019       нет комментариев
Обсуждение выкупа №71
16 января 2019       нет комментариев
Обсуждение выкупа №68
29 октября 2018       нет комментариев
Обсуждение выкупа №58
28 февраля 2018       нет комментариев
Обсуждение выкупа №57
16 февраля 2018       2 комментария
Обсуждение выкупа №55
15 января 2018       3 комментария
Обсуждение выкупа №54
20 декабря 2017       1 комментарий
Обсуждение выкупа №36
8 июня 2017       1 комментарий
Обсуждение выкупа №35
31 мая 2017       4 комментария
Обсуждение выкупа №34
16 мая 2017       1 комментарий
Обсуждение выкупа №33
1 мая 2017       1 комментарий
Обсуждение выкупа №32
17 апреля 2017       1 комментарий
Обсуждение выкупа №31
10 апреля 2017       нет комментариев
Обсуждение выкупа №29
6 марта 2017       3 комментария
Обсуждение выкупа №28
20 февраля 2017       2 комментария
Обсуждение выкупа №24
23 декабря 2016       2 комментария
Обсуждение выкупа №23
7 декабря 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №22
22 ноября 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №21
7 ноября 2016       9 комментариев
Обсуждение выкупа №20
20 октября 2016       6 комментариев
Обсуждение выкупа №19
5 октября 2016       11 комментариев
Обсуждение выкупа №18
30 сентября 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №17
22 сентября 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №16
2 сентября 2016       6 комментариев
Обсуждение выкупа №15
22 августа 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №14
6 августа 2016       5 комментариев
Обсуждение выкупа №11
25 июня 2016       2 комментария
Обсуждение выкупа №10
20 июня 2016       2 комментария
Обсуждение выкупа №9
3 июня 2016       2 комментария
Обсуждение выкупа №8
30 мая 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №7
17 мая 2016       1 комментарий
Обсуждение выкупа №2
24 марта 2016       6 комментариев



Комментарии к закупке:

Написать комментарий

Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 15
Введите номер страницы:

5 мая 2016 года
 
Присоединюсь в следующий раз...деньги будут только после 10 мая!!!!

6 мая 2016 года
 
вы успеете, у нас объявлен новый выкуп, минималка еще не собрана

6 мая 2016 года
 
Светлана, а сколько пересылка будет стоить в Иркутскую область? я бы хотела попробовать вашу закваску...допустим три пакетика я выпишу, тогда пересылка сколько будет стоить?

9 мая 2016 года
 
если нормально количество взять - то 149 пересылка, если не боитесь рисковать, то до 4 пакетов можно отправить заказным письмом, но если вскроют письмо, я за работу почты ответить не могу, тогда пересылка рублей 50 составит. но отправляю таким способом только до 4 пакетиков, т.к. они сыпучие и их слышно.

5 мая 2016 года
 
Светлана ! проясни пожалуйста , статус " стоп" уже давно , а счета нет , ( я что то не понимаю ?)

6 мая 2016 года
 
мы собираем минималку, она даже наполовину не закрылась, поэтому открыты новые выкупы. счет выставлю как дособираем!

Pem
11 мая 2016 года
 
Ой, а куда участники делись?
Я не тороплюсь, минималка еще не собрана. А сегодня по нолям.

12 мая 2016 года
 
это новый выкуп открыт до понедельника пособираю и все, стоп у нас, так что успевайте заказать! я договорилась, нам отгрузят на ту сумму, которую уже насобирали

30 мая 2016 года
 
Света я сейчас заказ сделаю. Можно меня к выкупу, который сегодня закрывается

31 мая 2016 года
 
Да, конечно, пиши заказ

Pem
12 мая 2016 года
 
А как сыр делать?

13 мая 2016 года
 
пишите в личку вашу электронную почту, вышлю рецепт

25 мая 2016 года
 
Света,только что-то в последнее время частенько не получается йогурт, то ли молоко такое,то ли еще что. Вчера на ночь йогуртницу поставила, что было, то и осталось. Что теперь с этим делать, вылить жалко. Может что посоветуете.

25 мая 2016 года
 
не выливать конечно, а поставить квасить повторно, то же время! у вас либо недогрев, либо перегрев, или дело в молоке! йогуртницы часто грешат именно перегревом-недогревом. опишите как делали, на каком молоке, замеряли ли температуру. если нет, то какие баночки на ощупь были?

26 мая 2016 года
 
Поставила и на вторую ночь, получился как жидкий кефир. Молоко обычное, магазинное.Температуру никогда не замеряю, всегда ставлю с вечера, утром отключаю.

27 мая 2016 года
 
смените молоко, молоко должно быть качественное, проверенное, сейчас в магазине чего только нет, большая часть идет - разведеное сухое молоко. я пользуюсь только марками Веселый молочник, Домик в деревне, Простоквашино, марки хорошие, закваска их любит, она как индикатор некачественного молока

25 мая 2016 года
 
Ответ для olgarunowa
какое молоко используется? какую закваску ставили?например серия пробио более прихотлива

25 мая 2016 года
 
Сметану пробовали делать?

26 мая 2016 года
 
конечно, я ее делаю уже не первый год. для сметаны необходимы сливки, процесс приготовления такой же как и другие закваски! получается густая и вкусная сметана

26 мая 2016 года
 
Света,а с жирного молока сметана получится?

27 мая 2016 года
 
получится вкусный кисломолочный продукт, сметана - это продукт который делается из сливок, если ту же закваску ввести в молоко - это просто кефир. именно сливки делают сметану сметаной, как и ряженку например топленое молоко

26 мая 2016 года
 
Ответ для света и артем
Поподробнее можно, как сметану делать, закваски лежат, ни разу не делала.

27 мая 2016 года
 
берете сливки, греете до 40 градусов, разводите закваску в капле воды и сливаете в сливки, размешиваете и ставите квасить. технология приготовления у всех продуктов одинакова. основы разные - почти везде молоко, в сметане - основа сливки, в ряженке - основа топленое молоко, а творог квасят на молоке, а потом сквашенное прогревают до отделения сгустка и откидывают на марлю

26 мая 2016 года
 
Ответ для света и артем
Сливки домашние привозят,так что буду эксперементировать.

27 мая 2016 года
 
вот и отлично!

27 мая 2016 года
 
Света, еще вопросик, у меня сестра несколько раз пробовала делать йогурт из настоящего коровьего молока (деревенского).ничего не получалось, почему, не знаете? А из магазинного нормально.

27 мая 2016 года
 
У меня из коровьего тоже не получалось сначала , а теперь все получается . Делаю в баночках и очень сильно укутываю , а потом, как молоко сядет, в холодильник.

27 мая 2016 года
 
А что вы стали по другому делать?

27 мая 2016 года
 
Сначала молоко стояло в холодильнике минимум сутки , а потом кипятила минут 5 - 7.Очень хорошо получается Ацидофильный йогурт , такой густой . В мульте не получалось.

27 мая 2016 года
 
Ответ для olgarunowa
Молоко домашнее обладает сильными бактерицидными свойствами, прежде чем квасить домашнее молоко,оно должно около суток постоять в холодильнике,затем прокипятить хорошо.

16 февраля 2021 года
 
А наоборот можно? Сначала прокипятить мин 10-15,потом выдержать в холодильнике сутки?
Спасибо.

25 февраля 2021 года
 
попробуйте так

27 мая 2016 года
 
Света, а как творог из заквасок делать, не подскажите?

27 мая 2016 года
 
Квасите как все, потом сквашенную массу нагреваете на плите, до тех пор пока не начнет сыворотка от сгустка отделяться, затем все это откидывается на марлю, подвешивается и когда сыворотка стечет-я за 20 минут укладываюсь,если небольшая порция и можно кушать творог! А сыворотку в выпечку,окрошку

31 мая 2016 года
 
Света, я вас еще помучаю немного, а ряженка и кефир делается как обычный йогурт? И еще можно добавить нормофлор 5 шт.

31 мая 2016 года
 
технология у всех продуктов одинакова - всыпать и размешать, а вот основы разные у некоторых - на все требуется простое молоко, а вот на ряженку - топленое молоко, а на сметану - сливки!

на нормофлор делайте дозаказ через корзину, он у вас будет в выкупе 8, и просто там в комментариях подпишите - что есть заказ еще в выкупе 7

31 мая 2016 года
 
Я молоко никогда не кипячу для йогурта, просто ставлю на какое то время из холодильника, а вы? Спасибо огромное за ответы.

31 мая 2016 года
 
молоко кипятить обязательно, если оно не ультрапастеризованное! только ультра-стерильно, остальное молоко не стерильно и в нем есть палочки, которые при тепле будут размножаться. так что если используете пастеризованное молоко, то кипятите его, а деревенское и подавно, а чтобы не возиться с кипячением сразу берите ультрапастеризованное долгого хранения - оно идеальнее всего

31 мая 2016 года
 
Спасибо огромное.

29 мая 2016 года
 
Света, заказ оставила, я первый раз беру закваски, можно мне на почту рецептики (здесь нельзя почту писать-написала в личку)
Еще у меня заказ будет в Льне

30 мая 2016 года
 
везде в комментариях подпиши об объединении

30 мая 2016 года
 

30 мая 2016 года
 
Света, скажи чего взять для кефира и йогурта, а отправить все со льном

31 мая 2016 года
 
бери обычный йогурт классик, ацидофильный и био, и мацони попробуй - там та же болгарская палочка плюс обогащена л-казей и ацидофильной! из кефира лучше бери биокефир - он будет более полезный и кислинки побольше, еще советую нормофлор - тоже кефирный продукт только гораздо полезнее и очень хорошо восстанавливает флору! если хочешь, попробуй и классичейский кефир - у него тоже хороший состав. Вот это основные продукты, которые я всегда беру себе! Еще Наринель обладает уникальными полезными свойствами и тоже питьевой!

Только во льне и в заквасках напиши про объединение в комментариях Поспешай, буду заказ на днях отправлять!

31 мая 2016 года
 
сегодня приду с работы - закажу, а сейчас побежала
СПАСИБО

31 мая 2016 года
 
давай! оплачиваем пока лен, и закваски в конце недели тоже поставщику заказывать буду

1 июня 2016 года
 
Свет, а по сколько лучше брать, а то я не пробовала такую штуку ни разу? я по 2-а пока заказала, много-мало, как это хранить?
Лен завтра оплачу, то есть уже сегодня, деньгу кину на карточку.
И еще я тебе там вопросик настрочила в заказе льна

1 июня 2016 года
 
хорошо, закваски хранятся долго в холодильнике,год, смотри из расчета как кушать будете. например, у меня это обязательно каждый день на завтрак - 3 порции, квашу по 2 литра, хватает на 2-3 дня, потом новую партию квашу. вот так и прикидывай. на вопрос отвечу

31 мая 2016 года
 
Света, куда и сколько платить, не найду.

31 мая 2016 года
 
я счет вам выставила, реквизиты и сумма вам видны теперь? внесете в выкуп 8 нормофлор и я вам там напишу сколько надо будет доплатить

31 мая 2016 года
 
Нет, не найду ничего.

1 июня 2016 года
 
Оплатила.

2 июня 2016 года
 
Долго читала комментарии, но не нашла на какое количество молока рассчитан один пакетик закваски? Не могу определиться с количеством.

3 июня 2016 года
 
1 пакетик закваски рассчитан на 3 литра молока!

3 июня 2016 года
 
А когда будет оплата, очень хочется заказать, а деньги будут 11 - 12 июня, Успею или в следующую закупку?

3 июня 2016 года
 
я открыла новый выкуп, стоп у него будет 15 июня, поэтому заказывайте в новом выкупе смело

3 июня 2016 года
 
Спасибо.

3 июня 2016 года
 
Ответ для света и артем
Я всегда делаю 1 пакетик на литр, там столько мало порошка, что разделить мне кажется невозможно, да и жидко наверно получится.

3 июня 2016 года
 
нет, там очень даже хватает, этот порошочек разведите в водичке 5мл или чуть побольше и разлейте по баночкам. Но я чаще всего квашу на 2 литра,а вот творог ставлю только на 3 литра и квасит отлично!

3 июня 2016 года
 
Я еще хотела про сырный фермент спросить, одного пакетика на сколько хватает? и как им пользоваться. Я пользовалась только заводским (которым на молокозаводе пользуются, его надо с о спичичную головку на 3 л. молока).

5 июня 2016 года
 
наш фермент 1 пакетик - 1г аж на 100 литров молока, там прям на кончике ножа сыпать литров на 5 или поменьше, я всегда на небольшие объемы делаю, литра на 4, вот и беру совсем капельку, сворачивает отлично!

5 июня 2016 года
 
Спасибо.

5 июня 2016 года
 
Ответ для света и артем
Сколько творога получается из 3 литров молока?

5 июня 2016 года
 
грамм 600

8 июня 2016 года
 
Ответ для света и артем
Света, сделала вчера йогурт так как вы написали, не весь пакетик, а развела с водой немного, молоко 33 коровы, ультрапаст, опять ничего не получилось, ну очень жидко, как жидкий кефир,сегодня добавлю остальное и поставлю еще раз. Что то мне совсем не нравится перевод продуктов. Что делаю не так?

8 июня 2016 года
 
сквашивание началось, значит процесс запустился, ну очень у вас похоже на то, что не хватает температуры. у вас есть марки Домик в деревне, веселый молочник или простоквашино? это проверенные марки

перед сквашиванием молоко чуть подогревайте в микроволновке, оно должно быть теплым, я если лень греть просто делаю воду в мульте погорячее, она молоко и прогревает до нужной температуры.

мультиварка есть с функцией йогурт - это лучший вариант из техники, или обычный термос?!

8 июня 2016 года
 
Я делаю в йогуртнице, у меня она давно и закваски у вас беру уже не первый раз, но молоко никогда ни подогревала, почти всегда получалось нормально, а последнее время что-то никак.

8 июня 2016 года
 
может йогуртница стала барахлить, у меня такая консистенция всегда только тогда когда температуры не хватает, молоко вливаешь прохладное, много времени тратится на то, чтобы его прогреть до того состояния чтобы сквашивание пошло, поэтому если такая консистенция получилась нужно время на сквашивание увеличивать опять.

8 июня 2016 года
 
Попробую подогревать молоко, а сильно надо греть или чуть чуть?

9 июня 2016 года
 
Чтобы молоко теплое было,не больше 40 градусов

15 июня 2016 года
 
Света, что-то у меня последнее время перевод продуктов с йогуртом получается. Вчера молоко подогрела, поставила йогурт на ночь, как всегда, получилось опять какая то хрень, комками, и не творог, и не йогурт, ни пойми что.

15 июня 2016 года
 
ну у вас явно перегрев, и очень похоже на неравномерное тепло. если в йогуртнице квасите, бросьте эту затею, что-то с ней не то! может есть у кого попросить термос, хоть на раз попробовать. если венчиком все перемешать равномерная текстура появляется?

15 июня 2016 года
 
Не пробовала перемешивать, приду с работы, попробую. У меня есть термос, а как в нём делать, также как и в йогуртнице? Светочка, спасибо большое за ответы.

16 июня 2016 года
 
да, технология та же, только тут молоко любое надо подогреть градусов до 39, чтобы прям хорошо теплое было, термос ведь удерживает тепло, развести в нем водичку в закваской и перелить в термос и часов на 10 забыть. будем верить, что получится, молоко берите качественное!

16 июня 2016 года
 
Спасибо, попробую.


Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 15
Введите номер страницы:



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 
Светлана (света и артем) Организатор закупки: Светлана (света и артем)    RU Красноярск   
    709 отзывов

В данной закупке прием новых заказов сейчас закрыт.
Товары можно будет заказать, когда организатор откроет новый выкуп.

Можете подписаться на закупку, и мы сообщим вам о начале выкупа.

Оплата:
  • - Карта сбербанка
  • - для Казахстана - перевод Золотая корона
Доставка:
  • - Почта России
  • - Курьерская доставка ТК Деловые
Страны доставки:
  • - Россия
  • - Казахстан
Описание закупки: Йогуртель - вершина качества.

* Производство находится в Угличе, раньше отсюда на всю страну делали кефирные грибки!
* Широкая линейка заквасок с ЖИВЫМИ ПРОБИОТИКАМИ - есть разница между питьем таблеток с пробиотиками и кисломолочным продуктом, сквашенным пробиотиками. Лучше получать бактерии из пищи, а не таблеток!
* Польза заквасок доказана 7-летним употреблением моей семьи - я похудела с их помощью с 54 размера до 46, дети не болеют ротовирусной инфекцией
Подробнее... Калькулятор доставки