ПРИСТРОЙ. В НАЛИЧИИ. Живые закваски! Лучшие из лучших - Йогуртель!

здравствуйте, открытый пакетик можете хранить, но плотно закройте и поместите в холодильник! квасить можно не только в термосе, но и в мультиварке, но с функцией йогурт, я сейчас квашу на батарее в 3-х литровой банке, главное следить, чтобы батарея сильно не жарила или толстое полотенце подложить. Знаю, что и прямо на столе квасили, но процесс сквашивания дольше - до 12 часов, еще сейчас вариант просто на подоконнике на солнечной стороне поставить и темной тканью накрыть!

По творогу- получается тоже самое количество творога, что и при любом сквашивании, единственное, что у вас творог по микробиологическому составу будет чистым - без патогенной микрофлоры. А при обычном сворачивании уксусом, кислотой в принципе пользы меньше, т.к. молоко просто свернулось, а полезных палочек нет, кальций организм получит, а микрофлору кишечника от такого процесса створаживания вы не обогатите, поэтому я теперь не покупаю магазинный творог, он в основном одними свертывающими ферментами получается

пока до этой даты собираем, потом смотрим по минималке, если не соберем минимум, то продлять буду

цены за 1 пакетик!

любая закваска вам поможет, если вы их употребление возьмете за правило, это ведь не лекарство. любая закваска поможет вам нормализовать обменный процесс, это дело ни одного дня конечно, но это ведь вкусно, поэтому похудение будет полезно проходить! еще я все перекусы заменила молочкой, т.е. у меня 5 приемов пищи, из них 3-это основные блюда, а перекус перед обедом и вечером после ужина, когда есть уже не стоит, но хочется, обычно у меня это часов в 9 случается, т.к. спать поздно ложусь, а иногда и в 12 могу захотеть, поэтому тут меня очень спасает от вредных бутербродов

Т.е. как только вам хочется что-то положить в рот лучше покушать немного йогурта! Еще если вы решили для сеья после 6 не есть, то вас спасет волшебный смузи с йогуртом и целым бананом, без сахара, банан дает сладость. и можно о еде забыть - очень хорошая сытость и не высокая каллорийность, я после стакана такого смузи забываю о голоде часа на 3-4

все, поняла, спасибо, что там в комментарии подписали

очень рада, присоединяйтесь! если не пробовали, рекомендую нормофлор, я тут переболела, антибиотики принимала сильные, так от дисбактериоза спас именно нормофлор,по 2 стакана в день кушала утром натощак и вечером, даже признаков дисбактериоза не было, а после антибиотика обычно флора вся сносится напрочь!

я спрошу у поставщика, обычно они сопутствующие товары только на розницу отпускают, но по своему опыту, у меня есть лавсановый мешочек, но я все равно пользуюсь марлей, мешочек мне почему-то неудобен и термометр я никогда не использую для приготовления кисломолочки, я только для сыра его использую, но для сыра можно использовать и детский для купания

присоединяюсь к вопросу, у меня тоже заказ маленький

я пересылаю заказной бандеролью, она дешевле, чем посылка рублей на 40, потому что вес маленький. могу конечно и заказным письмом отправить, если вы не боитесь, но тут я вам гарантий о целости дать не могу, тут не моя вина будет,если вскроют, хотя у меня прецендентов таких не было, как-то отправляла письмом, доходило, но это если пара-тройка пакетиков, чтобы работники почты не прощупали, а то не примут просто. так что если хотите могу и так вам отправить

да, это правильно, определитесь потом что нравится по вкусу и по консистенции. Одно скажу точно- однозначно надо пробовать классический йогурт, мацони - это кладезь, био и ацидофильный йогурт - эта палочка доходит до самого кишечника в целости и сохранности и там помогает размножаться полезной микрофлоре, и серия пробио - она для всех просто необходима, крайне полезно, тогда забудете о препаратах типа линеск. Я вообще уже такие препараты 4 года как не покупаю, просто закваски делают свое хорошее дело!

можно по столько сколько вам необходимо, я просто потом как соберем минималку буду подбивать ряды и устраивать пристрой,поэтому ряды мы закрываем все без проблем и как таковых рядов я не устанавливаю, ибо всегда все идет на выкуп

сколько детям лет? зависит от возраста, а я расскажу о своем опыте приучения своего сына к закваскам, он у меня с первого прикорма их начал есть, сейчас моему сыну уже 5 лет. чем раньше дети начинают такое кушать, тем проще приучить к этой хорошей привычке

в таком возрасте уже им можно кушать все, единственное, что если любят сладкие, то сильно кислое им будет наверно не по вкусу, тогда советую взять классический йогурт, био и ацидофильный. самый мягкий по вкусу-это классический, мацони очень полезен, но кисленький, еще мягким вкусом обладает нормолакт, виталактон, биолакт.
долго тогда не сквашивайте, не больше 8 часов, чем дольше квасится, тем больше кислинки появляется, как только сквасили сразу в теплый добавляйте сахар, размешивайте и ставьте остывать в холодильник, в этом случае будет у вас продукт под названием снежок, сахар в теплом разойдется хорошо, если сыпать в холодный продукт - будут скрипеть крупинки.
очень полезен будет вариант без сахара - смешивать всегда йогурт в блэндере с бананом, либо чисто с ним, либо плюс еще горстку ягоды любой, будет оочень вкусно и притом что сладость будет от банана хорошая, вот такое дети очень любят.
когда у меня совсем маленький был, я сахар заменяла фруктозой, она конечно не дешевая, но полезнее сахара, или можно заменить белый рафинированный сахар коричневым, он придаст йогурту карамельный вкус.
еще детям многим нравится сочетание кисленького и сладкого, например кисленький нормофлор со сладким пряником. у меня ребенок благодаря такому способу привык вообще пить без подсластителей.
ну и конечно ряженка, она получается очень нежной, а в магазине вечно какая-то кислая, после домашней вообще на магазинную и не потянет!
и очень советую творог, но только свежесваренным попробуйте, на него не нужно будет ни сахара, ни сметаны, он тепленький такой нежный и вкусный. у меня сын просто лопает его ложкой, потом когда остынет в холодильнике становится посуше и кислинка чуть появляется! поэтому на ночь ставьте квасить, а утром нагрели массу, сыворотка отошла, откинули сгусток на марлю, отжали руками творог и по тарелочкам тепленький, на все приготовление такого творожка у меня минут 15 уходит, с 2 литров сквашенного молочка вам хватит всей семьей покушать, творог сытный!

это для фермеров скорее, он идет массой всего 0,5 грамм, и его разводить на 100-200 литров молока, дома если делать, то как сырную, сыпать на кончике ножа хотя бы литров на 10-15, а на 2-3 литра лучше брать обычные закваски. Потому он и выгоден для тех кто продает молочную продукцию.

проходи в раздел "товары и добавляй все что тебе нужно, оно отражается в твоем кабинете покупателя и я вижу заказ если не понятно объяснила, то напиши, я тебе картинок покидаю как добавлять себе товары! я все виды заквасок тут выставила!