Татьяна (Татьяна К) Организатор закупки: Татьяна (Татьяна К)    RU Тула   
    1368 отзывов

В данной закупке прием новых заказов сейчас закрыт.
Товары можно будет заказать, когда организатор откроет новый выкуп.
Можете подписаться на закупку, и мы сообщим вам о начале выкупа.

Мир Заквасок - йогурты, кефир, сыры. Есть безлоктозные закваски! Выбор огромный - цены очень низкие!

Обсуждения, связанные с закупкой:

Обсуждение выкупа №31
11 августа 2020       нет комментариев
Обсуждение выкупа №30
12 июля 2020       нет комментариев
Обсуждение выкупа №29
9 июня 2020       2 комментария
Обсуждение выкупа №28
10 марта 2020       нет комментариев
Обсуждение выкупа №27
18 февраля 2020       нет комментариев
Обсуждение выкупа №24
30 июля 2019       нет комментариев
Обсуждение выкупа №23
8 июля 2019       нет комментариев
Обсуждение выкупа №21
15 апреля 2019       4 комментария
Обсуждение выкупа №20
21 февраля 2019       10 комментариев
Обсуждение выкупа №19
9 февраля 2019       1 комментарий
Обсуждение выкупа №18
14 декабря 2018       10 комментариев
Обсуждение выкупа №17
21 ноября 2018       1 комментарий
Обсуждение выкупа №16
11 октября 2018       33 комментария
Обсуждение выкупа №14
27 июля 2018       12 комментариев
Обсуждение выкупа №13
4 июня 2018       4 комментария
Обсуждение выкупа №12
24 апреля 2018       14 комментариев
Обсуждение выкупа №11
2 апреля 2018       22 комментария
Обсуждение выкупа №10
2 марта 2018       23 комментария
Обсуждение выкупа №9
7 февраля 2018       32 комментария
Обсуждение выкупа №8
12 декабря 2017       74 комментария
Обсуждение выкупа №7
31 октября 2017       33 комментария
Обсуждение выкупа №6
6 сентября 2017       6 комментариев
Обсуждение выкупа №4
3 июня 2017       1 комментарий
Обсуждение выкупа №3
27 апреля 2017       6 комментариев
Обсуждение выкупа №2
3 апреля 2017       4 комментария



Комментарии к закупке:

Написать комментарий

Страницы: 1 ... 5 6 7 8 9 ... 13
Введите номер страницы:
Tatiana_siv
30 ноября 2018 года
+1  
Выкладывать в нее сырное тесто для последующего прессования, как и любую форму для сыра.

Татьяна К
14 декабря 2018 года
 
Открыт выкуп №18.
Сбор заказов до 10.01.2019
Минималка: 15 000 руб.

veveron
19 декабря 2018 года
 
Здравствуйте, Татьяна. В последнем выкупе закваски меня не порадовали. Заказывала бифидойогурт, биойогурт и быстрый творожок за 4 часа. Бифидойогурт еле заквашивается за 11 часов. Первый раз я думала, что температура была высокая 39 градусов и он сначала долго был жидким, а потом стал тягучим и отделилась сыворотка, вчера вечером опять попробовала и температура 37 градусов и все равно опять около 11 часов и консистенция жидковатая. Биойогурт немного быстрее, часов за 9 заквасился. А вот быстрый творожок 12 часов вместо 4. Температуру делала 34 градуса, может этот творожок заквашивать при более высокой температуре?
Бифидойогурт с прошлых закупокок получался густой и не тягучий за 7 часов.

Жульбарс
19 декабря 2018 года
+1  
Такое может быть и от молока. Когда у меня получается жидкий йогурт, то я ставлю чашу мульти в тазик с горячей водой мин на 20 и он густеет

veveron
19 декабря 2018 года
 
Молоко одно и тоже использую, фитнес йогурт на этом молоке с предыдущей закупки сквасился за семь часов и даже бифидум, который уже больше года у меня лежал тоже отлично заквасился за семь часов на таком молоке. я уже давно использую эти закваски, причем разные и всегда отлично все получалось.

Татьяна К
19 декабря 2018 года
 
↑Ответ для veveron
Вероника, здравствуйте! Извините, что сразу не ответила, уснула, неделя была тяжёлая.
Попробуйте (Юля выше написала) после 7 часов поставить в горячую воду, он приобретет густоту. Если тягучий, быстро взбить миксером.
В инструкции, которую я прикладываю про всё написано...про молоко, про густоту, про тягучесть...
Вообще, странно, может партия такая была. Завтра посмотрю свою морозилку, что есть из этой партии и попробую.
По творожку все верно 34 градуса.
А вы заквашивали один и тот же пакетик бифидойогурта (делили) и разные?

veveron
20 декабря 2018 года
 
Ставила и в горячую воду, правда уже после 9 часов, но густой все равно не получился. Пакетики разные использовала. Я попробовала все закваски из этой партии и все какие то заторможенные. Раньше у меня таких проблем не возникало, хотя даже летом при высокой температуре они на почте застряли на две недели и отлично все сквашивалось. Думаю это такая партия попалась.

Татьяна К
20 декабря 2018 года
 
Я из этой ещё не заквашивали, старые свои использую. На каникулах попробую, напишу впечатления.
Я написала поставщику, может он что скажет.

Евгения 100
20 декабря 2018 года
+1  
Девочки, хочу попробывать сделать дома сыр, но не знаю даже с чего начать, что нужно брать в закупке, расскажите пожалуйста, какие необходимы приспособления.

Машенька-Маруся
21 декабря 2018 года
+1  
Я делала чечил косичку. Там особых приспособлений не надо, вот только желательно иметь градусник, Я на ощупь не понимаю температуру, ну ещё мне понадобились перчатки .Для мягких и рассольных сыров я взяла липазу ягненка, с ней ,лично мне кажется вкуснее.Твердые я не делала. Маскарпоне у меня не получился.

Евгения 100
21 декабря 2018 года
+1  
спасибо большое, буду пробывать

Машенька-Маруся
21 декабря 2018 года
+1  
Конечно пробуйте, не боги горшки обжигают, а уж сыр - то.....

Наташечка21
3 января 2019 года
 
А липазу необходимо в молоко для всех сыров добавлять?

Татьяна К
4 января 2019 года
 
Липаза добавляется по желанию.

cob2008
4 января 2019 года
 
Татьяна, здравствуйте. Я у вас делала заказик в апреле 2017 г. Закваски ещё лежат в морозилке. Только вчера готовила ряженку. Все супер. Хотела на праздниках попробовать сыр, а к закваске фермент нужен. У вас в закупке что-то не нашла, может пропустила?

Татьяна К
4 января 2019 года
 
Доброго времени.
Если у вас был сыр, должен быть и фермент)) он рыженький в прозрачном пакетике и хранится должен в холодильнике. Закваска и фермент они идут в комплекте. Если затерялся фермент, его можно и отдельно приобрести. Фермент идёт для рассольных сыров.

Татьяна К
15 января 2019 года
 
Уважаемые участники!
Нам отказаны шапочки, поставщик предлагает их заменить полотенцами https://www.delaempokupki.ru/tovar/581208/

Отпишитесь пожалуйста в заказах...берём или не берём?!))

Евгения 100
15 января 2019 года
 
Я согласна

Татьяна К
9 февраля 2019 года
 
Открыт выкуп №19.
Сбор заказов до 21.02.2019
Минималка: 15 000 руб.

novenkova
13 февраля 2019 года
+1  
Заинтересовалась

Татьяна К
13 февраля 2019 года
 

Татьяна К
21 февраля 2019 года
 
Открыт выкуп №20.
Сбор заказов до 25.02.2019
Минималка: 3 000 руб.

Татьяна К
21 февраля 2019 года
 
Для опаздунов открыла дозаказ

Наташечка21
29 марта 2019 года
 
Девочки, кто-нибудь готовил Фармажио? Немного не поняла про молоко и сливки. Если брать магазинные, нужно ли выстраивать? Или просто смешать их? И по рецепту далее греть?

Наташечка21
30 марта 2019 года
 
"выстаивать". Или просто смешать и нагревать и т. д.

veveron
13 апреля 2019 года
 
Татьяна, а когда планируете открыть закупку?

Татьяна К
14 апреля 2019 года
 
Давай в понедельник откроемся

veveron
14 апреля 2019 года
 
Отлично!

Татьяна К
15 апреля 2019 года
 
Открыт выкуп №21.
Сбор заказов до 30.04.2019
Минималка: 15 000 руб.


Страницы: 1 ... 5 6 7 8 9 ... 13
Введите номер страницы:



↑ наверх
Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 
Каталог закупки:
Татьяна (Татьяна К) Организатор закупки: Татьяна (Татьяна К)    RU Тула   
    1368 отзывов

В данной закупке прием новых заказов сейчас закрыт.
Товары можно будет заказать, когда организатор откроет новый выкуп.
Можете подписаться на закупку, и мы сообщим вам о начале выкупа.

Оплата:
  • - Карта Сбербанка
  • - Карта Тинькофф (без комиссии)
Доставка:
  • - Почта России
  • - Курьерская доставка ТК - ПЭК
  • - Самовывоз и встречи
  • - Курьерская доставка СДЭК
  • - Доставка с другим заказом
Страны доставки:
  • - Россия
  • - Беларусь
  • - Казахстан
Описание закупки: Приглашаю Всех в очень Вкусную и Полезную Закупку заквасок для йогуртов, кефира, сыров (Италия)!!! АССОРТИМЕНТ ОЧЕНЬ ШИРОКИЙ!!!

БЕЗЛАКТОЗНЫЕ закваски - при непереносимости белка!

Предлагаемые закваски для йогуртов, кефира изготовлены в Европе и для Европы, очень популярны во всем мире. Они обладают высокой активностью, йогурты получаются без кислинки и густые, однородные. Можно использовать как магазинное, так и домашнее молоко!!!
Подробнее... Калькулятор доставки