Обсуждение выкупа №23

спасибо,Ланочка, вспомнила но там уже давно нет котиков и размеров

И вы приезжайте

Зачем слюной давиться Манты и салат греческий, Вы все знаете а вот лугнан наверное знают не многие,очень вкусное блюдо Я впервые его в Забайкалье попробовала,а побывав в Китае после Пекинских паровых булочек с зеленым луком,я поняла,что лугнан будет одним из моих любимых блюд. Все очень просто готовиться,и в течение часа мы имеем полноценное второе блюдо. Вот нет у меня привычки делать фото...Поэтому вставлю фото "ханума" (приготовление практически одинаковое) Рецепт рулета
Тесто:180 мл. молока,70 мл кипятка,1 яйцо,1 ч. л. соли,1 ч. л. сахара,1 ст. л. подсолнеч. масла,3-4 ст. муки.
Начинка: зеленый лук,подсолнечное масло чуть сбрызнуть лук,соль по вкусу. Сливочное масло для смазывания готового рулета, подсолнечное масло для смазывания пароварки.
В миске смешать теплое молоко, соль, сахар, всыпать 3 ст. л. муки, мешать до гладкости. Добавить масло и яйцо, слегка взболтанное. Перемешать.Влить кипяток и интенсивно мешать. Затем добавлять муку постепенно и замешивать крутое тесто.Завернуть в пакет и убрать в холодильник на 20 мин.Зеленый лук порезать,посолить,сбрызнуть маслом.Тесто разделить на 3 части, раскатать, посыпать луком, свернуть рулетом, края защипнуть.Выложить в пароварку (дно смазать). Через 35-40 мин. блюдо готово..Готовый лугнан смазать растопленным сливочным маслом, можно посыпать зеленым луком,а можно жареным луком,разрезать на порции,подавать со сметаной...Очень мягкий, нежный и пикантный рулет, приготовленный на пару, получится сделать у каждого из вас — даже и не сомневайтесь Это правда очень вкусно, хочется кушать один кусочек за другим




говорят девочки которые с тестом на ВЫ,что они используют готовое слоенное тесто,и то же вкусно(я сама не про бывала)

а вы так и не приехали и не прислали ни кого